豊浜で生まれ、豊浜で育ち、地元の基幹産業である水産業に携わることになったのは私にとって自然な流れ。豊浜の水産業で生きる人たちは、大いなる伊勢湾の恵みを未来へとつなぐ「心意気」を持ち続けています。そして根っからの想い、それは「海が好き、魚が好き」という純粋さ。まっすぐに海と向き合い、その大自然からの恩恵に感謝しながら、「美味しい旬の魚」を世の中の人々へ届ける、このシンプルな行為を日々積み重ねている、ただそれだけです。もちろんこれからも「さかな文化」の豊かさを守り続けるために、一丸となって心ある仕事をしていくつもりです。また、ライフワークとして今後は「南知多町豊浜の未来」を活性化する活動にも力を注いでいこうと思っています。

魚は、言わずもがな「健康食」の代表的なものです。私たち漁師は、健康の源である海の恵みをできるだけ多くの人々に届けたい・・・その純粋な想いで日々海に出ています。そして願わくば「地魚の恵みは、地元愛知の人にこそ堪能してほしい」と思っています。豊浜漁港は全国有数の漁獲高を誇り、その種類も豊富で、そして何より味わい深さも旨さも逸品で、全国の中央市場の目利きたちも太鼓判を押す「ブランドフィッシュ」としての評価を得ています。だからまずは、食べてみて欲しい。カネヒロ厳選「お楽しみ直送便」を予約すれば、四季折々の旬の鮮魚を気軽に堪能することができます。一度、味わったら、その鮮度、その旨さ、そして自ら捌いて料理する面白さに感動するはずです。ぜひ試してみてください。